纯手工自制地瓜丸的做法

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍纯手工自制地瓜丸的制作方法。

　　1、把坏的豆子挑掉，洗干净，泡10~20分钟。（加速豆子煮烂的时间）。开始煮红豆汤（汤里放几块老冰糖提味）

　　2、地瓜洗干净。切厚片（不太好切，注意手）

　　3、铺上细纱布上锅蒸

　　4、在通风处放凉（这样可以去掉部分水分）。压成泥

　　5、加糯米粉和山芋淀粉（1：5），放糯米粉可以增加软糯的口感，只放山芋淀粉就会更Q一点。可以适量放点白砂糖提味，想吃自然原味的就不放糖。

　　6、先用勺子搅拌均匀（地瓜含水量各有不同，看情况适量加粉）

　　7、手上套塑料袋开揉

　　8、揉到面团手感有一定韧性就好了。可以先做几个煮煮看，试试味道和口感，我就试了2次才调出中意的。

　　9、做了两盘（左边加糖，右边原味）

　　10、为了追求手工质感，特地做的形状，有种质朴的可爱。地瓜圆成功。

　　11、配上红豆汤，甜香Q软，吃起来超满足。

　　12、地瓜圆细节图，和鲜芋仙的差不多吧。（纯手工自制地瓜丸^__^纯手工自制地瓜丸）嘻嘻……

　　一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的纯手工自制地瓜丸，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。