茭白炒牛蛙的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好茭白炒牛蛙的方法。

　　1.12材料：牛蛙（已杀）、茭白

　　2.21配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段

　　3、将已杀的牛蛙洗净、捞出。

　　4、放在案板上剁成块，待用。

　　5.1212将茭白剥壳清洗一下、捞出。

　　6.2121放在案板上切成滚刀块，待用。

　　7、烧锅倒油烧热，下入姜片、剪碎的干辣椒炝锅。

　　8、随后，下入剁成块的牛蛙。

　　9、加适量的料酒。

　　10、加适量的生抽。

　　11、翻炒一下。

　　12、接着，合入茭白。

　　13、加适量的水。

　　14、翻炒一下。

　　15、然后，加适量的白糖。

　　16、加少许盐。

　　17、加少许鸡精。

　　18、调味煮开，煮上2分钟。

　　19、最后，搁入葱段，即成。

　　20、盛出，装盘。

　　虽然茭白炒牛蛙的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。