手撕羊肉面的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关手撕羊肉面的做法吧。

　　1、选用新鲜羊肉

　　2.1将醒好的面团放在菜板上揉匀擀成一个个椭圆形的面片

　　3.2取面粉倒入面盆内，扒开后渐次倒入加盐的冷水，拌和揉匀直到面团光滑细腻（面要和的比切面团硬些）然后放入面盆内醒20分钟左右

　　4.1锅置旺火上，下食用油加热后放入葱花姜丝煸炒出香味

　　5.2把面片拉长，从中间撕开拉成一片片长条

　　6.1锅内加清水煮沸至肉熟

　　7.2放入已切好的羊肉继续煸炒至七成熟

　　8、下入已撕好的面片著至熟同时放入食用盐，调味料等

　　9、将煮熟的面条捞入碗中即成

　　10、受撕羊肉面成品图

　　如果你想做手撕羊肉面这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。