黑豆为什么不能和牛奶一起吃

　　有什么黑豆不能和牛奶一起吃的说法，可以适量吃。这两种营养成分之间不会相互作用产生毒副作用，一起食用对人体没有太大的不良影响。不过一般不建议两者一起吃得太多，以免加重胃肠道的负担，导致腹部不适。

　　黑豆是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种微量元素的食品，其蛋白质含量特别丰富。而且牛奶中蛋白质和脂肪含量比较高。从营养成分来说，这两种食物不会互相作用，也可以一起吃。但是，当黑豆和牛奶一起吃的时候，由于蛋白含量特别丰富，如果过量食用，不但会导致营养过剩，还会加重胃肠道的负担，导致胃肠道症状如腹胀、腹痛等，都不利于健康，所以两者不宜同时吃。

　　值得注意的是，肝肾病变较重的患者，蛋白可加重肝肾的负担。因此，最好少吃黑豆和牛奶，以免影响到病情的稳定和恢复。