海胆的营养成分

　　海胆的营养成分很高，不但里边的蛋白质含量高另外维生素D、D各种各样碳水化合物及磷、铁、钙等营养元素也是丰富多彩的很。可是需要留意的是海胆的人体脂肪是比较多的，因此在服用的情况下建议最好适当，不必过多。此外便是海胆中的油酸对防止心血管疾病是比较好的。

　　海胆的作用与功效

　　1、海胆具备很高的功效与作用：实际上海胆不但是一种美味的食材另外自身還是一种很珍贵的中药材，。中医学上觉得海胆具备止咳化痰消肿。化结的功效。此外海胆的机壳、海胆刺可以医治十二指肠溃疡和中耳炎等；

　　2、海胆具备很高的饮食疗法使用价值：一般针对男性朋友的功效可能更大，由于具备补肾壮阳的功效，可以协助男士提高性功能的功效。另外海胆中的蛋白质、乱硫酸铵可以提升人体免疫力和避免动脉硬化的功效。针对老年人朋友而言也是非常好的食材。

　　3、可以减少胆固醇：科学研究显示信息海胆可以对人体内的甘油三酯具有非常好的减少功效，进而提升身体的免疫力；

　　4、可以协助提高智商：由于海胆中蛋白的成分是较为高的，这类物质可以推动大脑发育；

　　5、可以防止心血管疾病：由于海胆中有17种碳水化合物，而且品质全是比较好的，针对心脑血管病疾病的预防具备非常好的功效；