水果夹心蛋糕片的做法

　　人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下水果夹心蛋糕片这道菜的做法。

　　1、原料大集合。

　　2、蛋黄蛋白分离。

　　3、蛋黄中加入玉米油搅拌均匀。

　　4、倒入牛奶搅拌均匀。

　　5、低粉过筛入蛋黄中。用橡皮刮刀翻拌均匀。

　　6、蛋白中加入细砂糖，滴入几滴白醋，用电动打蛋器打成硬性发泡。

　　7、将打发好的蛋白一次性加入蛋黄面糊中。

　　8、橡皮刮刀翻拌至无颗粒状态。

　　9、平底不粘锅中刷上少许玉米油，小火加热。

　　10、取一勺面糊，放入锅中小火煎制。

　　11、待表面呈金黄色翻面继续煎成同样状态。

　　12、将樱桃洗净去核切成两半；香蕉切片。

　　13、取一张蛋糕片放入盘中，铺上适量香蕉。

　　14、再盖上一层蛋糕片，重复步骤13。

　　15、全部铺好后，装饰上樱桃即可。