开胃藕片的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的开胃藕片。

　　1、原料图。

　　2、莲藕用钢丝球刷洗干净，切成薄片。

　　3、切好的莲藕片用凉水泡起来，防止氧化变黑。

　　4、青椒和葱切圈，生姜切片。

　　5、炒锅热油，下葱姜和青椒炒出香味。

　　6、下入莲藕翻炒一分钟。

　　7、加入一小勺十三香炒匀。

　　8、加入适量红油豆瓣酱。

　　9、中火翻炒两分钟。

　　10、加少量食盐补充调味。

　　11、加少许鸡精。

　　12、继续翻炒两分钟即可出锅装盘。

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的开胃藕片其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！