小土豆烧鸡腿的做法

　　现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于小土豆烧鸡腿的做法。

　　1、准备材料。

　　2.1切好的鸡腿加姜片，放沸水里焯水，洗净血沫。

　　3.2鸡腿斩块。

　　4.121热锅下油，下一勺白糖熬化。

　　5.212平底锅不放油，焯好水的鸡腿放平底锅里煎一下，煎出点油份。

　　6、下鸡腿裹上糖色。

　　7、加入姜片，葱段，倒入一瓶盖料酒。

　　8、加入一勺老抽，继续翻炒。

　　9、加入没过鸡腿的水，烧开后转小火。

　　10、小土豆洗干净，在沸水中烫1分钟左右，洗干净。

　　11、洗好的土豆，太大的可以对半切。

　　12、鸡腿烧了15分钟后把土豆一起加进去，继续烧15分钟。

　　13、煮到土豆可以用筷子轻易地穿透即可，加盐调味。

　　14、再加点胡椒粉提味即可。

　　今天的小土豆烧鸡腿介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。