燕窝可以和银耳一起炖吃吗

　　食用燕窝对身体健康是比较好的，但是我们也要注意了解一下正确的食用方法，其实燕窝可以和银耳一起搭配炖煮，这样保健价值就更高，红枣银耳炖燕窝，相信大家比较熟悉吧，而且对女性来说，可以达到非常好的美容养颜补气作用。

　　一、可以，例如红枣银耳炖燕窝。

　　原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝

　　制作：

　　1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；

　　2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；

　　3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；

　　4、烧好后加燕窝。

　　提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇

　　二、燕窝属于性温类的补药，银耳属于性平类的药物，两者一起炖没有问题。当然，还要看你到底需要哪方面的补养，你可根据自己的补养需要添加采用，补的话燕窝加银耳就很好。

　　燕窝的营养成分里面已经包括银耳了，所以没有必要放在一起炖煮，当然一去炖煮也没什么坏处。

　　三、比如冰糖银耳燕窝。

　　做法：将银耳泡在温水中泡20分钟、燕窝用温开水泡1个半小时待用，将泡好的银耳洗干净，去掉杂质，泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；准备好冰糖。

　　将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；就可以吃了。