野刺梨的功效与作用

　　野生刺梨具有生津润燥、清热化痰、消食健脾的功效，其具体功效和作用可以是：

　　一、提高人体自身的抵抗力。刺梨富含营养，它所含的Vc成分能促进抗体的形成，起到抗炎、抗过敏的作用。

　　二、预防癌症，抗癌根据研究，维生素C和亚硝酸胺类等烷化剂相互作用，使亚硝酸失去致癌性。

　　三、坏血病的治疗维生素C的摄入量较高可以治疗坏血病，因此维生素C称为抗血酸。

　　四、排铅性物质。刺梨鲜果及其加工食品可摄取丰富的维生素C，有益于人体健康。

　　五、防老化。刺梨中富含SOD（SOD），食用刺梨鲜果和加工制品能提高体内SOD活性，降低过氧化脂质（LPO），具有明显的抗衰老作用。

　　六、脚气病的治疗维生素B1（硫氨酸）是人体必需的六种维生素之一，人的正常生长发育和代谢是必不可少的。缺少维生素B1时会有脚气病，感觉神经和运动神经会影响周围神经炎，在器官和组织发生病变。

　　七、消除口腔炎症。维生素B2（核黄素）是中国人食谱中最缺乏的一种。如果缺少B2，就会患上唇炎和舌炎，男性成年人每天需要量1.8mg，女性每天需要1.3mg，刺梨汁中含有Vb20，0.3mg/100g，服用一定量的刺梨汁可以治疗口腔炎症。

　　八、刺梨由于含有超氧化物歧化酶（SOD）和黄酮，不但能健脾养胃，补肾壮阳，还能提高人体的抵抗力。抗癌与美容养颜功效，可降低胆固醇、甘油三酯含量，同时还可预防高血压、高血脂、高血糖、心脑血管等。

　　刺梨主要分布于我国的亚热带地区，其营养价值主要有：

　　1、刺梨具有极高的营养和药用价值，其果肉中维生素C含量非常高，每100克左右就含有维生素C2054-2725毫克，比苹果、普通的梨子高500倍，与柑橘相比，猕猴桃高出100倍，猕猴桃高9倍。

　　2、柑橘中维生素P含量极高，每一百克果肉含有维生素比柑橘高约120倍，比维生素含量高出150倍。称得上是水果王的“维生素C皇”。

　　3、同时又含有丰富的维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，比酸枣高五十倍，与银杏叶相比，总黄酮含量高2.4倍。

　　4、刺梨又被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，其成分中含有抗癌物质成分，还含有SOD抗衰老物质。刺梨还能促进食物消化，减轻不消化、腹部饱胀的情况。此外，它还有滋补肾脏的作用。因而常被称为“寿果”，故研究和开发利用刺梨近几年来已引起国内外的关注，特别是日本、美国对此颇具开发价值的野生果树。刺梨的功效和前景很好，值得我们好好保护和重视。

　　1、最好是在吃的时候要控制好量。

　　2、刺梨是由于性凉，脾胃虚寒的人要避免食用刺梨。

　　3、饮食要适度，不要吃得太多。

　　4、平时要注意自己的饮食安全、卫生等。