肉炖粉条的做法有哪些

　　有点人特别的喜欢吃粉条，也喜欢将粉条用来炖着吃，不过粉条有很多种不同做法，有的人在做粉条的时候喜欢用肉来讲粉条炖着吃，肉炖粉条可以让粉条更加的入味，用肉来炖粉条也可以得到好的味道，而肉和粉条一起炖后吃的话还可以提高身体的各种营养，可以选择五花肉来润粉条，那么肉炖粉条的做法有哪些？

　　做法一

　　1、粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。

　　2、五花肉放到沸水中焯去血水。

　　3、将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。

　　4、然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。

　　5、大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。

　　6、再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。

　　做法二

　　五花肉适量

　　粉条适量

　　食盐，葱，姜，花椒，桂皮，料酒，生抽，老抽，香叶，丁香，白糖，适量

　　方法/步骤

　　五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用，锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水后沥干备用；

　　锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香，放入焯过水的五花肉翻炒；

　　加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀，加入热水，水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟；

　　打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟。如果汤少的话，可以补一些热水，待粉条软烂后即可盛出享用；

　　美食享用了，大家有没有流口水呢，如果流口水了，那么试试上面我们介绍的这种做法，用这个肉来炖粉条的相关做法，但是大家要记住挑选合适的肉类，选择不会太油腻的肉，这样吃的时候也不会对身体造成不适。