浅谈鱼是酸性还是碱性
鱼肉是我们生活中比较常食用的一种食物,鱼肉的营养非常的丰富,是补充身体蛋白质的一种极好食材,所以,我们在生活中可以多吃鱼。但是有的人对于鱼是酸性还是碱性比较担心,害怕吃多了鱼肉会出现身体酸碱异常的现象,那么,鱼是酸性还是碱性呢?下面就来看看一下的介绍吧。
酸碱性的划分是以其在体内的代谢产物的酸碱性为依据的,而不是以其表面带给人的味觉为依据的。
1,醋为典型的碱性食品,有益健康。它在体内的代谢产物明显为碱性。
2,蔬菜和水果几乎都为碱性。
3,肉,鱼,奶,蛋为酸性食物。
酸性食物好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等,其实,这些东西正是典型的碱性食物,麻烦也就在这个地方。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断,钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西,是否有酸性过度的倾向。
以上就是鱼是酸性还是碱性的简单讲解了,希望大家了解一下,对于鱼是酸性还是碱性这个问题来说,人们是没有必要去担心的,鱼肉是一种非常好的食材,对于身体基本上只有好处,没有坏处,所以,平时多吃鱼肉对身体非常好。