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萝卜花怎么做?教你两种常见做法

  当我们在制作一些美食的时候,如果点缀一些用漂亮的饰品不但给菜肴增加了美感,也会增加食欲。在生活中有很多蔬菜都是可以制作成饰品的,只要动动脑筋,用一点时间,就可以让简单的食材变成漂亮的花,比如非常普通的萝卜就可以做成高颜值的萝卜花,现在就说说萝卜花的做法。

  做法一:

  材料:

  白罗卜、胡萝卜、香菜

  做法:

  1、准备材料备用,取白萝卜一段(前边用掉一半,只剩下了一个萝卜尾巴)。用刀片成长片(刀工不好的,可以用刨皮器)片好的萝卜片,摞在一起。用刀切成细丝,留一边不要切断,取一片切好的萝卜片,从一端卷起。然后慢慢的加上另一片萝卜片。

  2、依此卷起其它的几片(根据自己想做的花的大小,卷的越多,花瓣越多,层次也就越多)。用牙签把底部固定好,把牙签多余的部分剪掉,翻转过来。整理好花瓣,摆入盘中,以香菜叶、胡萝卜丝装饰即可。

  做法二:

  材料:

  红心萝卜

  做法:

  1、红心萝卜(最好外面是青,内部为红的)洗净,最好去皮(这样可吃)。准备一把水果刀。将红心萝卜的尾部削下一节(用带尾巴的那节)。将尾部截面为圆形的边处,切成多边形。

  2、再用刀尖,延外圈多边形,某边的中部向另一边的中部切,并挖出一凹槽。继续重复上一步骤,直到尾部多边形所有边都切过。继续重复上几个步骤,雕至红心萝卜中心即可。