酱烧包公鱼的做法

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好酱烧包公鱼。

　　1、包公鱼去鳞及内脏洗净控水。

　　2.121在鱼身上撒上一些葱姜和少许白酒腌制15分钟。

　　3.212在鱼身两面打上一字刀。

　　4、豆瓣酱放入碗中加适量清水拌匀。

　　5、热锅下油放入包公鱼两面煎一下。

　　6.1盖盖焖出香味。

　　7.2加入白酒。

　　8、再加美极鲜和醋。

　　9、盖盖焖出香味。

　　10、加入适量清水。

　　11、加入葱段，姜片，蒜瓣和白砂糖。

　　12、旺火烧开。

　　13、再加入调好的豆瓣酱和少许盐。

　　14、盖盖转小火炖12分钟再转大多收汁盛盘即可。

　　今天的酱烧包公鱼介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。