肉沫茄条的做法

　　已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下肉沫茄条的做法。

　　1.1猪肉剁成肉馅

　　2.2茄子去皮切小条用淡盐水泡一下，我泡了10分钟。

　　3.1把肉馅用料酒和生抽味下备用。

　　4.2准备好葱，姜，蒜备用。

　　5、起锅热油放入味好的肉馅翻炒，放入葱，姜，蒜爆香。

　　6、肉馅炒至变白时放入茄子。

　　7、放入少半碗水，适量盐，生抽，白糖，白醋大火翻炒均匀。

　　8、待汤收干后就可以出锅了。

　　9、出锅装盘