生鱼春菜粥的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下生鱼春菜粥这道菜的做法。

　　1、预先把粥用高压锅熬好，要下足水，我这次下少了，太稠就不好了

　　2.12这是春菜

　　3.21生鱼，也叫乌鱼

　　4、买鱼的时候，他会帮你处理好，就是把纯肉的地方片出来，一点骨头都没有，很方便

　　5、把姜片和发好的香菇放油里呛一下

　　6.1七八分熟就可以，可以加一点料酒，不过要放粥里熬，我不喜欢这味道，就没放，直接放调料就好

　　7.2把生鱼片放下去稍微炒出香味

　　8、把切好的春菜放熬好的粥里中火先煮一下

　　9、炒香的生鱼片放粥里一起煮

　　10、再煮三分钟就好了，盛出来后再放麻油

　　11、这一盘就是头头尾尾和一些骨头，我闷咸了好给老公下酒

　　想要做好生鱼春菜粥这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。