猪脚饭都有哪些做法呢
大家都知道猪脚是女性朋友美容圣品种绝对不可缺少的东西,它含有的胶原蛋白是所以其他的食物所无法比拟的。所以很多爱美的女性就会运用猪脚做很多好吃的来给自己补充营养。猪脚饭就是其中一种。而且味道非常好口感觉非常独特。那么猪脚饭都有哪些做法呢?今天就带大家了解一下啊。
猪脚饭的制作方法:
材料
猪脚1200公克,蒜仁5颗,姜片3片,青葱2枝,八角1粒,水1300㏄,酱油250㏄,盐少许,冰糖1大匙
做法
1、猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出沖水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。
2、于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。
3、取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再排入作法1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟即可。
猪脚饭的做法简单是川菜菜谱的常见菜,不一定要看猪脚饭视频才能学会,但怎么做猪脚饭最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道猪脚饭吧。
另一种做法:
材料:
猪脚1200公克,蒜仁5颗,姜片3片,青葱2枝,八角1粒,水1300㏄,酱油250㏄,盐少许,冰糖1大匙
猪脚饭做法:
1、猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出沖水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。2。于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。3。取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再排入作法1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟即可。
通过以上的介绍想必大家已经对猪脚饭的做法有了一定的了解,大家都知道吃猪脚是非常美容了,它富含的胶原蛋白不仅可以使皮肤看起来光滑有弹性,而且会显得更加的年轻哦。所以爱美的女士们你们还在等什么呢,赶紧动手制作猪脚饭吧。