薯条用什么酱

　　薯条是一种人们熟悉的食物，特别是孩子会喜欢。因为孩子喜欢吃这类的油炸食品，但是长时间食用这种油炸食品对人体没有好处的。油炸食品本身就是不健康的。所以应该注意的是自己制作薯条应该会更好一些，而且薯条经常可以蘸酱吃。其实通常会搭配薯条的酱有很多，选择自己喜欢的口味就可以。薯条沾什么酱呢？

　　薯条沾的是番茄酱。

　　番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。