豆角土豆炖南瓜怎么做呢

　　豆角与土豆是我们最常食用的，一般都是切成丝后进行爆炒，现在天气越来越凉了，更多的朋友偏爱于炖菜，不会较快的变凉而且很适合全家人围在一起食用，今天我们就来学习一下豆角土豆配上南瓜的炖菜方法，口感好并且营养价值很高，一起来学习一下吧。

　　具体做法步骤：

　　1、将土豆、南瓜洗净，削皮、切块。豆角洗净，切段。

　　2、锅中放入适量油，放葱姜末炝锅，将土豆导入锅中，翻炒片刻。

　　3、再放入豆角翻炒，加入少许酱油，加盐、鸡精适量。

　　4、将土豆豆角翻炒至微熟，锅中加水，加至于锅中菜肴水平。

　　5、将洗净的南瓜块导入锅中，翻炒后，盖上锅盖焖炖五分钟左右。

　　6、开盖，翻滚，再炖至十分熟完毕。

　　注意事项：在加入水进行焖熟的时候，放水量依个人口为适量添加。另外在切菜的时候要注意南瓜块要比土豆块大。

　　以上就是豆角土豆炖南瓜的具体做法，由于南瓜含有大量的微量元素，并且可有效的控制血糖，所以适合血糖偏高的朋友食用，另外由于是炖菜所以食材已经很是软乱，也比较容易消化，爱好吃粥的朋友也可以用南瓜来炖成粥做为早餐食用。