燕窝炖红枣枸杞的功效

　　在古代女人们就用燕窝来进补，这种传统的补品一直延续到今天，依然是女人养生的武器，燕窝中含有很高的蛋白质，对女性和老人来说是相当滋补的。燕窝炖红枣枸杞营养价值非常的高，既能补充胶原蛋白，也能补气血，免疫力自然就会提升很多。如今，无论是企业送礼还是孝顺父母，都会选择燕窝这道营养品，而且做法也并不复杂，体质弱的人也容易吸收，让女人每天都脸色红润，而且容光焕发，皮肤也会非常的好。

　　燕窝炖红枣枸杞的功效：

　　1、补血益气

　　燕窝能益气补中，调理补血，而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。

　　2、滋阴润肺

　　燕窝其性甘、平，入肺、胃、肾三经，补而不燥，润而不滞，红枣所含的维生素C能防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生，枸杞莲子也有很好的滋补作用。

　　3、健脾补肾养胃

　　现代科学表明，燕窝可以调补虚劳，健脾养胃，每兼冰糖食，往往获效。莲子能有益心补肾、健脾止泻，红枣保肝护肝、健胃补脑，这些食材在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。

　　燕窝炖红枣枸杞的做法：

　　材料：燕窝，红枣，枸杞，冰糖等

　　步骤：

　　1、原料备用。

　　2、燕窝用矿泉水或冷开水泡发，挑去杂质。

　　3、用漏勺沥干水份。

　　4、炖盅内放入燕窝后加入适量的水。

　　5、养生壶加入适量的水，然后放入炖盅。

　　6、红枣因为比较大，用剪刀剪成小块。

　　7、燕窝快炖好的时候加入红枣、枸杞和冰糖。

　　8、炖好的燕窝取适量放入碗中即可食用。

　　燕窝和红枣枸杞一起炖的好处：

　　燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

　　红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

　　枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

　　枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。