滋补肝脏的食物有哪些

　　肝脏是我们身体当中最大的一个代谢器官，这个器官能够储存肝糖，还能够分泌蛋白质合成物，并且是很大的解毒器官。冬秋季节，天气干燥，人容易肝火旺盛，所以说秋冬季节积极保肝护肝，通过食物对肝脏进行调理也是非常重要的。总的来说，想要调理肝脏，应当多食清淡浅绿色的食物，尽量减少过分刺激辛辣食物的摄入。

　　大豆。大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多，仅蛋氨酸比较少。对肝脏的修复非常有益。豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等。含有丰富的蛋白质，每100克豆腐中含有8.1克蛋白质。可以预防和抵制肝功能的疾病。

　　猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤、滋阴养肝的作用。

　　酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。

　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。达到强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。

　　想要滋补肝脏还要多吃蜂蜜，蜂蜜能够促进肝细胞生长，并且对脂肪肝有抑制效果。多吃枸杞能增强身体免疫力，能够补气强精。秋冬季节吃枸杞可以暖身，并且能滋补肝肾。蜂乳同样有不干的效果，能够降低转氨酶，能预防肝硬化。