水油皮的做法有哪些

　　不知道大家吃没吃过水油皮，水油皮的吃法有很多，这是一道南方菜，可能北方人接触会比较少，很多人都想尝试一下南方的口味，这道菜实在是一个不二的选择，下面我们就来介绍一下水油皮的做法！

　　做法：

　　普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，

　　1、将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。

　　2、将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。

　　3、将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的9份，并静置松弛15分钟左右。

　　4、取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。

　　5、把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。

　　6、用水油皮面团把油酥面团包起来。

　　7、包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。

　　8、用擀面杖把面团擀成长椭圆形。

　　9、擀好的面片，从外往内卷起来。

　　10、卷好的面团如图。

　　11、把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片。

　　12、和第11步一样，再次把面片卷起来。

　　13、卷好的面团。

　　14、将卷好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。

　　通过以上内容我们学习了水油皮的做法，我们可以做给自己或做给家人吃，给家人带去美味嗯同时也带去欢乐，让他们也尝一尝南方的口味！