虎皮鸡蛋的做法

　　每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做虎皮鸡蛋这道菜吧。

　　1、把鸡蛋清洗干净。

　　2、凉水下锅，加少许的盐，把鸡蛋煮熟。

　　3、煮熟的鸡蛋过凉水，两头一敲在桌上一滚，蛋壳就轻松剥下。

　　4、去壳的鸡蛋加入酱油裹匀。（提前入味和更好的上色）

　　5、锅里油刚冒烟，放入鸡蛋。（炸的时候盖上锅盖）

　　6、晃晃锅让其受热更均匀。

　　7、外皮嫩点的上色就可捞出，想吃焦的就多炸一会。

　　这道虎皮鸡蛋并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。