五花肉炒秋葵

　　生活中很多人都非常爱吃秋葵，也都知道秋葵的营养价值高，但是秋葵可以做很多的美食，或许这是大家不知道的，其实秋葵除了可以做清淡的，也可以用秋葵炒五花肉，五花肉尽量挑选肥瘦相间的，这样炒出来口感很好，尽量把肉片切薄，经过腌制一下然后再和秋葵炒，注意放料的顺序。

　　材料

　　用量

　　五花肉100g

　　秋葵250g

　　大红椒1个

　　独蒜1个

　　姜末少许

　　做法

　　1、五花肉切薄片，放油，生抽，姜末，少许糖调在一起，和匀，腌制约10分钟。

　　2、秋葵打斜切厚片，大红椒切条，蒜拍碎，剁成蒜末待用。

　　3、放油，待油热将五花肉放入其中，炒至8分熟装起。

　　4、余油放入大红椒和秋葵，翻炒片刻，倒入生抽，糖，翻炒。出锅前倒入五花肉，再翻炒片刻，起锅。

　　嫩炒秋葵鸡胸肉丁便当

　　材料

　　鸡胸肉250g秋葵100g辣椒1支蒜头1瓣

　　做法

　　1、鸡胸肉切小块、秋葵切小丁、红辣椒切小段、蒜头切末，备用。

　　2、做法1的鸡胸肉加入全部的醃料，并充分抓拌至水分被鸡胸肉吸收后，静置醃约20分钟。3。起热锅，以少油中小火将做法2香煎至8分熟，起锅备用。

　　4、原锅加入少许食用油，将辣椒、蒜末炒香。5。加入秋葵及少许水分，炒出香气。

　　6、加入做法3的鸡胸肉，全部一起拌炒至鸡胸肉全熟即完成。

　　莲藕炒秋葵烧肉片

　　简介先将莲藕壳清干净后去外皮，切0.5的大小皮较有口感，秋葵用盐巴去外皮的细毛，切0.4的宽

　　猪肉片先醃15分，莲藕皮先烫一下把黏黏的去掉，猪肉倒少许油炒到8分+莲藕片炒一下+酱汁+辣椒片+秋葵

　　拌在一起即可

　　材料

　　莲藕尾2颗秋葵6根猪肉1小块辣椒6片太白粉1匙素蚝油1匙米酒1匙清酱油1匙半盐巴适量糖适量

　　做法

　　先将莲藕壳清干净后去外皮，切0.5的大小皮较有口感，秋葵用盐巴去外皮的细毛，切0.4的宽猪肉片先醃15分，莲藕皮先烫一下把黏黏的去掉，猪肉倒少许油炒到8分+莲藕片炒一下+酱汁+辣椒片+秋葵

　　拌在一起即可