肉丝蒜黄的做法

　　现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于肉丝蒜黄的做法。

　　1.121把切好的瘦肉条盛到干净小碗里，倒入一汤匙生抽（味极鲜酱油）。

　　2.212瘦猪肉切细条。

　　3、适量精盐。

　　4、倒入一汤匙料酒，搅拌均匀腌渍30分钟。

　　5、蒜黄洗净后切4厘米左右的长段。

　　6、蒜黄的茎和叶子要分开切，韭黄叶同样切4厘米左右的长段。

　　7、红干椒切丝、生姜切细丝。

　　8、锅里倒少许植物油，油热后倒入腌渍好的肉条，滑散，炒至变色。

　　9、倒入姜丝、辣椒丝，炒香。

　　10、倒入切好的蒜黄茎，稍微翻炒。

　　11、蒜黄茎翻炒均匀后倒入韭黄叶，快速翻炒均匀。

　　12、关火，调入精盐，翻炒均匀即可。

　　也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完肉丝蒜黄的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。