三丝爆双鲜的做法

　　对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于三丝爆双鲜的做法吧。

　　1、生姜切丝备用；

　　2、洋葱、胡萝卜、芹菜切丝备用；

　　3、柠檬1/3个榨汁备用；

　　4、鲜虾剥去虾头、虾皮、挑去虾线，洗净，加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉，抓匀腌制5分钟；

　　5、加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉，抓匀腌制5分钟；

　　6、鲜鱿鱼洗净，撕去外皮，先打花刀，再切成长条；

　　7、锅中水沸腾后，加入鱿鱼汆烫，见鱿鱼打卷即刻盛出；

　　8、立即用凉水过凉，并沥干水分备用；

　　9、起炒锅，加入少许食用油，热锅凉油爆香少许姜丝；

　　10、下入腌好的虾仁，大火爆炒至虾仁变色，盛出备用；

　　11、再起油锅，大火爆香姜丝；

　　12、下入洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝，大火爆炒；

　　13、如果觉得太干，可以边炒边加入少许水；

　　14、加入适量盐调味；

　　15、见三丝变软后，下入虾仁和鱿鱼，大火翻炒均匀；

　　16、最后加入适量柠檬汁，翻炒均匀，即可。

　　怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得三丝爆双鲜的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦！