肉松烙饼的做法

　　肉松烙饼是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

　　1、准备好面粉，肉松和发酵粉

　　2、发酵粉用温水搅拌均匀

　　3、在盆中倒入适量的面粉，倒入发酵粉水搅拌均匀

　　4、揉至面团不黏手为止

　　5、盖上保鲜膜，在温暖处发酵半小时

　　6、发好之后的面团大好多，里面空空的

　　7、然后把面团气排掉，砧板上撒点面粉，面团揉成均匀的小圆球

　　8、用擀面杖将小圆球碾成薄薄的圆皮，放适量的肉松

　　9、然后依次弄成一个个小圆球

　　10、先用手压瘪，然后用擀面杖擀成圆形

　　11、电饼档上下加热，用刷子抹上一层油

　　12、将面团饼放入电饼档，盖上盖子

　　13、煎5分钟翻个面

　　14、在煎3分钟出锅

　　15、切开满满的馅料

　　偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，肉松烙饼的做法简单，厨艺不好也不要紧。