可乐鸡怎么做？手把手教你

　　可乐鸡是一道较为简单的家常菜，主要食材是鸡和可乐，且烹饪简单，香脆可口，深受人们喜爱。可乐鸡具有养心安神、除烦、安神等功效，老人、病人者最宜食用。虽然制作过程不难，但要怎么做才更好吃呢？我们一起来看看吧！

　　一、食材：

　　主料：鸡500克、可乐1听

　　辅料：油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段

　　二、步骤：

　　1、准备好原材料

　　2、鸡两面都斜着切两道口

　　3、锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

　　4、生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花

　　5、锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香

　　6、加入鸡两面煎黄

　　7、加入适量盐、少许生抽翻均匀

　　8、加入可乐煮直到煮粘稠

　　9、出锅装盘，撒上葱花