榴莲布丁的做法

　　对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做榴莲布丁。

　　1、模具用抹上一层薄薄的黄油防沾（图中的黄油并没有用完），用小勺舀着吃的可以省略这一步

　　2、料理杯中加入细砂糖30克、牛奶236ML和鸡蛋2个

　　3、加入榴莲果肉100克

　　4、启动料理机，搅打两到三分钟，成细腻糊状

　　5、过筛两遍备用

　　6、小奶锅中加入细砂糖35克

　　7、清水10克

　　8、中火煮开

　　9、继续中火，煮至砂糖溶化

　　10、呈浅琥珀色时关火

　　11、余热会继续加热至焦糖色

　　12、焦糖趁热倒入模具

　　13、稍凉凝固后，舀入布丁糊至九分满

　　14、放入深烤盘，静置30分钟后，加热水至模具一半的高度，放入预热好170度的烤箱水浴法烤30分钟至布丁液完全凝固

　　15、取出放凉后放入冰箱冷藏3小时后即可

　　看完我的介绍，相信你对榴莲布丁的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。