学习做珍珠奶茶
谈起港式奶茶,我们都很喜欢啊,但目前市面上的港式奶茶一些压根没有茶和奶,全是用奶茶粉和橙味粉配制的,因此多喝会不好身心健康。实际上自身冲一杯港式奶茶一点都不会太难,并且口味细致,很清新爽口哦!那麼学习培训做珍珠奶茶的方式有什么呢?
煮珍珠:水沸腾后,真珠入锅,边搅拌边煮,一般20分钟上下,煮的時间越久越烂;
焖真珠:煮好后,盖上盖子,刚开始焖,焖的時间越长,真珠越劲道;
煮茶:开小水泡适当茉莉花茶;
泡奶和奶茶粉:沸水泡奶和奶茶粉,搅拌至沒有粉末状颗粒;
制成品:在充好的婴儿奶粉和奶茶粉中,添加茶叶茶,白砂糖,最终添加真珠,冷藏室一小时后就可以食用。
特别提醒
1一定要水开后再煮珍珠,不然真珠所有会变为粉末状;
2煮的全过程时要搅拌,以防沾锅;
3最好是当日喝了,不然冷冻到第二天,真珠就丧失劲道的口感。
4茶叶茶要用面粉筛或是沙布过虑掉荼叶。
奶茶店我们每个人都喝了,现如今,奶茶店的使用价值已升級,波霸奶茶现有文化价值。
在中国台湾创造发明的“波霸”港式奶茶已火遍英国,“波霸”(Boba)这个词指的是奶茶店选用木薯淀粉做的大仙草冻,以波霸港式奶茶为意味着,以往二三十年中,亚籍生活习惯渐渐地遍及全英国。
每晚9时之后,加工厂茶吧(Factory Tea Bar)都变成在校大学生与初入职场人员的“革命老区”。说白了,茶吧不出示一切乙醇健康饮品,只出示甜茶,添加冰块儿、牛乳及从美国进口木薯淀粉制做的“波霸真珠”。