烤豆皮的做法大全

　　豆皮的吃法有很多种，比如可以用来炒豆皮，也可以用来腌豆皮，但最受欢迎的还是烤豆皮，烤豆皮的做法非常简单的，为了能让味道更加丰富，在上面需要多刷几层酱料，因为很多爱吃烧烤的朋友，对酱料的要求都比较高，而且大家喜欢吃味道浓郁的。

　　烤红烧豆皮[烤箱]

　　材料

　　豆皮1姜1辣椒1淡色酱油1葱1糖1

　　做法

　　一匙油，辣椒片，姜丝，蒜片，加上盖，距下火5cm，下火250度10分钟做仿爆香。

　　豆皮移到锅内加入葱。，淡色酱油米杯3线，水6+2线，酒半线，糖1匙。调匀后也倒入锅内，加上盖，距下火5cm，下火200度15分钟。

　　烤好的成品。

　　加些葱花装饰及增味~

　　烤糖醋豆皮

　　材料

　　炸豆皮1蕃茄酱1醋1太白粉1糖1葱花1

　　做法

　　一大匙约米杯一线水。蕃茄酱二大匙，糖一大匙，醋一匙，水米杯4+2线，拌匀后再加些太白粉再拌匀。

　　放入冷冻豆皮，豆皮冷冻可以放很久。

　　加上盖，下火，5cm，200度，20分钟。小滚即可。

　　糖醋酱加葱可以更美味

　　上桌，多余的酱收到玻璃保鲜盒，还可用于其它的食材。

　　豆皮“煎饼”

　　材料

　　主料：3张薄豆皮（一大张分成两份，正好一个锅的大小，配上一个鸡蛋），这个是六个的量，6个鸡蛋

　　辅料：2根葱切末儿，3根香菜切末儿，1小勺韭菜花，2小勺酱豆腐，1小勺蒜蓉辣酱，甜面酱加点水放到微波炉叮熟

　　做法

　　1、锅中火加热，喷上点油。

　　2、豆皮铺到锅中，略起大泡儿。

　　3、打入一个鸡蛋，抹匀，加入葱花儿、香菜末儿。

　　4、翻面，抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。

　　5、卷起来刚刚好。