在家制作油条的方法是什么

　　油条，是很多人都喜欢吃的，体内是在吃早餐的时候，很多人都会选择吃油条，喝豆浆，真的是非常的美味，但是，我们难以保证外面的油条质量是否过关，是否可以吃，所以，自己制作的油条才能够放心，而在家制作油条的方法是什么呢？接下来会为大家介绍我的经验的。

　　主料：小麦面粉小麦面粉

　　辅料：油适量盐3g泡打粉8g牛奶15g水260ml鸡蛋1个

　　方法/步骤

　　将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团，醒上15分钟。

　　取出面团，在案上整理成长条，然后用保险膜包起来，放到冰箱至少醒8小时

　　8小时后取出，在室温下稍微回温。

　　将面取出翻放到撒有面粉的案上，面上也撒上大量的面粉。

　　将面轻轻地拉长，切成若干小条。

　　取一条翻面放到另一条上，然后中间用筷子用力压一下，再将两头捏搓在一起，揪掉多余的面团，这样炸出来看上去较漂亮7

　　丢一块面团入油锅，立即浮起，就可以炸油条了。

　　用筷子反复翻油锅中的油条，让其受热均匀，迅速膨胀、浮起，炸到金黄时捞出控油。

　　自己做的油条，不仅味道鲜美，而且也不用担心质量问题，吃起来也会一比较放心，而我也已经为大家介绍了在家制作油条的方法是什么？方法很简单，只有你用心学习，一定能够做出美味可口的油条，到时候就可以和家人们一起吃了。