微波炉菜谱的做法家庭
微波炉最大的功能就是加热食物,但可能很多人都知道,其实微波炉也可以做饭的,现在的生活节奏比较快,采用微波炉烹饪食物能大大节约时间。微波炉能做的美食有很多,而且方法都比较简单,我们可以掌握几种方法,丰富我们的饮食。那么,微波炉菜谱的做法家庭有哪些?
五香花生米
微波炉五香花生米食材介绍
生花生米300克,花椒粉2勺,八角3.4个,盐2勺,糖2勺,酱油1勺,桂皮1小块,香叶2.3片,清水1大杯,
微波炉五香花生米的做法步骤
微波炉五香花生米的做法步骤
1、将生的花生米用水冲洗干净,沥净水分。
2、所有调料都倒入一个能用微波炉加热的碗或保鲜盒中。
3、将调料调匀,加1大杯水,盖上盖子(盖子要带透气孔,或者像我一样用个密封不严的盖子就行),放入微波炉里,高火加热2分钟。
4、把加热好的调料盒从微波炉中取出,打开盖子,将生花生米倒入其中(小心热气烫手),让液体表面刚刚浸过花生米。
5、再盖上盖子,放入微波炉中,高火加热3分钟。
6、加热好之后,用漏勺或筛网将花生米从汤汁中捞出,沥净水分
7、平铺在大盘上,放入微波炉中,高火2分钟。
8、从微波炉中取出,用勺子给花生米翻个面,再放入微波炉中,高火三分钟。这时会听到微波炉里不断发出“噼啪”爆裂的细小声音,那是外皮胀破的声音,有这个声音就说明差不多了。
9、最后再把花生米翻一下,用高火加热30秒,取出来稍晾凉,用手一搓,红衣像图中这样很薄很脆地就脱落了,这样就做好了。是不是很简单呢?赶快动手试一试吧。
小窍门
因为微波炉的功率不同,所以要根据不同的微波炉调整时间,分次加热,不要一下子烤焦了,就没法吃了。
微波炉烤虾
微波炉烤虾食材介绍
海捕虾(数只)盐(少许)葱姜(适量)
微波炉烤虾的做法步骤:
1、准备几只大虾,冲洗干净备用
微波炉烤虾的做法
2、剪掉虾须,虾枪,虾脚,挤出虾脑,踢出虾线
微波炉烤虾的做法
3、处理好的大虾用流动水冲洗干净控水后,加料酒,盐,葱,姜,也可以腌一会儿
微波炉烤虾的做法
4、我没腌直接放微波炉高火3到4分钟
微波炉烤虾的做法
5、烤好的大虾取出,正好不干不湿,合适嗷
微波炉烤虾的做法
6、另取一个盘子,只取大虾摆盘,一朵花的形状
微波炉烤虾的做法
7、简单省事的微波炉大虾就做好了
微波炉烤虾的做法
小贴士
大虾要处理干净了,才不会有腥味儿,虾线和虾脑是必须去掉的,去虾线的好办法就是用牙签挑开,不用剪刀就可以完成,大虾可以直接放微波炉烤,不腌制也可以的,我就没腌很有滋味的,微波炉温度稍有区别吧,想吃烤干的虾可以多烤几分钟
微波炉烤鸡腿
微波炉烤鸡腿食材介绍
孜然粒(20克)辣椒粉(15克)鸡精(10克)生抽(30克)盐(适量)新鲜柠檬(20克)
微波炉烤鸡腿的做法步骤:
1、先把鸡腿放凉水中泡三个小时。然后清洗几遍,把鸡皮去掉。喜欢吃鸡皮的可以留着。
微波炉烤鸡腿的做法
2、然后在每一个鸡腿上打上花刀,就是在鸡腿上切几刀。像图中那样
微波炉烤鸡腿的做法
3、然后带上手套用手按摩鸡腿揉搓五分钟左右。密封放冷藏一夜腌制入味
微波炉烤鸡腿的做法
4、把鸡腿放入一个盘子中,先放生抽和料酒抓匀后再放所有的调料。调料在主料中写的很清楚。
微波炉烤鸡腿的做法
5、腌好的鸡腿取两个放在微波炉专用盘中。
微波炉烤鸡腿的做法
6、放入微波炉。高火微波火力先叮四分钟。我这微波炉是老式的,现在的智能微波炉都有烧烤功能。
微波炉烤鸡腿的做法
7、叮四分钟后取出,然后翻一个面。再放入微波炉中,高火叮四分钟即可。
微波炉烤鸡腿的做法
8、一共叮八分钟就可以烤好了,如果想吃干点的,可以再烤两分钟
微波炉烤鸡腿的做法
9、就这样,喷香喷香的微波炉烤鸡腿,就做好了。
微波炉烤鸡腿的做法
小贴士
喜欢吃鸡皮的可以留着。家人们都不喜欢吃鸡皮。所以干脆去掉了,买回来的鸡腿一定要用清水浸泡,去除油脂和血水。腌制一定要入味,最少要8个小时左右。没有微波炉可以油炸或者是烤箱烤,智能微波炉就更好用了。