豆芽放了三四天可以吃吗

　　一般情况下三、四天都不能吃豆芽。

　　豆芽长到三、四天都变坏了，这个时候不能吃。病人吃了之后会出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心等症状，严重者还会出现呼吸困难、血压下降等症状。病人出现上述症状时，要及时去医院就诊。出现轻微腹泻症状时，可以多喝一些温开水，严重的时候可以在医生的指导下用蒙脱石散进行治疗。如果出现了严重的症状，要及时到医院进行静脉滴注葡萄糖溶液。

　　肠胃中富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维等，可以提供人体所需的营养，也能促进肠胃蠕动，提高人体免疫力。大豆芽含有大量水分，且性凉，食用后可起到清热的作用。慢性肠炎病人要注意，不能过多食用豆芽，吃多了会加重病情。

　　在日常生活中买了豆芽后要放入冰箱或是阴冷干燥的地方，保存时间比较长。