雪哈怎么做好吃？

　　雪蛤是属于一种滋补的美食，经常食用可以滋补身体营养，同时还可以补充身体所需要的微量元素，对身体非常好，而雪蛤的做法繁多，最适合用来制作汤品，雪蛤也可以和木瓜在一起炖味道比较清甜，而且营养价值丰富，可以起到滋补养颜的作用，做法也很简单，在家就可以轻松制作。

　　雪蛤怎么做好吃？

　　雪蛤最适合用来做甜品和汤品。

　　雪哈炖木瓜

　　材料

　　雪哈2g，木瓜1只，牛奶75ml，老姜10g，白酒5ml

　　做法

　　1，将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后，剔去筋膜

　　2，锅中放水和姜片，煮开后滚5分钟

　　3，将发好的雪哈装在漏勺中，连漏勺一起放入姜水中，并倒入白酒后，轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用

　　4，木瓜切开去子，切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底

　　5，倒入焯好的雪哈，用锡纸封住，入锅蒸45分钟

　　6，吃时倒入牛奶搅拌

　　雪蛤果冻饮

　　材料

　　雪蛤膏，果冻粉（多种口味的），蜂蜜

　　做法

　　1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。

　　2、把浸泡好的雪蛤放入锅内小火炖一小时。

　　3、将各种口味的果冻粉分别放入容器中用热开水冲泡调匀放凉后入冰箱冷却定型，最后切小块待用。

　　4、将炖好的雪蛤和果冻放入杯中，倒入蜂蜜搅拌均匀即可食用（入冰箱冰镇后口味更佳）。

　　冰糖银耳雪蛤汤

　　材料

　　用料雪蛤（林蛙油）15克，银耳15克，冰糖15克。

　　做法

　　1、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用温水发透，除去筋膜、黑子。

　　2、将雪蛤、银耳同放炖锅内，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。

　　功效

　　滋阴补肾，润肺健脾，祛斑增白。

　　雪蛤炖蛋奶

　　材料

　　雪蛤，木瓜，牛奶，鸡蛋，蜂蜜

　　做法

　　1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。

　　2、把浸泡好的雪蛤放入锅内炖一小时（最重要是以文火隔水炖，以保存其营养成分）。

　　3、木瓜切丁，鸡蛋一个打匀加入牛奶和木瓜丁入锅内隔水蒸（蒸的时候盖上一层保鲜膜，这样成品比较美观）。

　　4、将炖好的雪蛤倒入木瓜蛋奶中，淋上少许蜂蜜，撒上几粒枸杞装饰即可（冰箱冰镇后味道更好）。