脆皮日本豆腐的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的脆皮日本豆腐

　　1、原料：日本豆腐。

　　2、调料配料：番茄沙司白醋白砂糖青豆

　　3、日本豆腐从中间切开，分切2厘米厚的块。

　　4、青豆焯水备用

　　5、切好的日本豆腐沾上一层干面粉

　　6、炒锅放油烧热，下入沾好面粉的日本豆腐

　　7、煎炸至日本豆腐颜色金黄，表皮脆硬，盛出备用。

　　8、炒锅放少许底油，放入番茄沙司炒融合，再依次放入白糖、白醋、少许食用盐。

　　9、炒制起大泡，芡汁稍浓稠，放入水淀粉勾芡。

　　10、加入炒过水的青豆，翻炒浓稠。

　　11、勾好的芡汁浇在日本豆腐上即可。

　　你的理解力超乎寻常，所以有了脆皮日本豆腐的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。