茼蒿和香菇能一起吃吗？

　　香菇和茼蒿能一起吃。下面介绍一下香菇炒茼蒿的做法。

　　材料：新鲜香菇7，茼蒿24

　　步骤：

　　1、清洗切开茼蒿和新鲜香菇

　　2、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒

　　3、合入切好的茼蒿翻炒翻炒

　　4、加的盐，调味炒匀，装盘即可

　　茼蒿各地叫法不同，又叫蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜（鹅菜）、艾菜。

　　茼蒿的根、茎、叶、花都可作药材使用，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。

　　茼蒿的营养价值分析：每含水分95。，蛋白质，脂肪，碳水化合物1。，粗纤维，灰分，胡萝卜素2，维生素B10，维生素B20，尼克酸，维生素C，钙3，磷1，铁O。，钾20，钠17，镁19。，氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。