鲜辣肉末豆腐的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味鲜辣肉末豆腐，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1、豆腐切成小块备用。

　　2、肉末用少许盐和料酒腌制备用。

　　3、炒锅放适量油，烧热，先放肉末炒散。

　　4、倒少许清水，放老抽、辣椒酱、盐、鸡精，炒匀。

　　5、倒入豆腐炒匀。

　　6、加150ml清水，把火调小，烧5分钟。

　　7、汤汁开始变浓时，倒入淀粉调成的芡汁，炒匀，关火，加香油和葱花即可出锅。

　　世界那么大，餐馆那么多，鲜辣肉末豆腐的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。