西兰花炒鱿鱼须

　　鱿鱼的做法多种多样，每个人所喜欢鱿鱼的程度都不同。鱿鱼是一个营养丰富的海产品，鱿鱼非常的腥，可以加入一些配料，去除鱿鱼的腥味。西兰花和鱿鱼须这两个完全不搭边的种类，却有的人将它们结合到了一起。西兰花的营养价值非常高，西兰花会让人爱不释手。西兰花炒鱿鱼须这个新奇的组合可以尝试一下。

　　西兰花养生保健功效

　　增强免疫力

　　另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

　　清热解渴

　　在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

　　抗衰老

　　西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。

　　降血压血脂

　　而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

　　减肥蔬菜

　　菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

　　促进肠胃蠕动

　　西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。

　　提高记忆力

　　宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

　　丰胸美肤

　　花椰菜含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A，有利激素的分泌。同时，花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高，每克与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜，一定可以收到丰胸美肤的效果。

　　西兰花炒鱿鱼须的主料：

　　西兰花（适量）鱿鱼须（适量）

　　西兰花炒鱿鱼须的调料：

　　西红柿（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）

　　西兰花炒鱿鱼须的做法：

　　1、西兰花瓣小朵洗净。

　　2、西兰花的头去皮切片。

　　3、鱿鱼头去眼和嘴后切条。

　　4、锅里烧开水后，下少许盐和油。

　　5、下洗好的西兰花和切好的头下锅汆烫。

　　6、汆烫后捞出。

　　7、剩下的水顺便汆烫鱿鱼须。

　　8、汆烫好后捞出。

　　9、西红柿切小块。

　　10、炒锅下葵瓜子油，下西红柿略炒。

　　11、下鱿鱼须。

　　12、下西兰花翻炒，加鸡精和盐调味后装盘。

　　做法二：1。西兰花切成小朵

　　2、焯水后装盘备用。

　　3、鱿鱼洗净，切成片。

　　4、焯水后装盘。

　　5、热锅下油，倒入蒜末炒香。

　　6、倒入鱿鱼翻炒。

　　7、倒入西兰花翻炒

　　8、加入适量的盐和鸡精，出锅。