松蘑粉皮鸡的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于松蘑粉皮鸡的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1、绿豆粉皮先用凉水浸泡30分钟，沥干后冲入沸水浸泡5分钟，捞出备用；

　　2、松蘑用温水泡发后，加入少许面粉搓洗；

　　3、冲洗干净。

　　4、三黄鸡洗净，斩成核桃大块儿；

　　5、入沸水中汆烫；

　　6、捞出冲洗干净。

　　7、起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜和干辣椒

　　8、下入鸡块儿煸炒均匀；

　　9、加入料酒，煸炒均匀；

　　10、加入酱油，煸炒均匀

　　11、加入八角和香叶，

　　12、加入沸水，煸炒均匀并打去浮沫；

　　13、加入松蘑和粉皮，与鸡块一起炖煮，烧开后转中小火炖至鸡肉熟烂；

　　14、转大火收汁，加入少许盐和糖调味；

　　15、最后点入少许鸡精，关火！

　　今天的介绍松蘑粉皮鸡就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！