鲜杏仁奶炖蛋的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下鲜杏仁奶炖蛋这道美食吧。

　　1、食材

　　2、杏仁洗净，浸泡2小时，沥水备用

　　3、杏仁放入搅拌机，并加入牛奶，打成液状

　　4、过一遍粗筛

　　5、过细筛，直至筛子上不再有杂质为止

　　6、加入适量白糖，轻轻搅匀，备用

　　7、鸡蛋打入容器，用打蛋器打匀

　　8、过一遍粗筛

　　9、过两遍细筛既可；静置，直至所有细小泡沫都消失（约1小时左右）

　　10、把静置后的蛋液，轻缓的倒入杏仁奶液中，并轻轻搅匀，并最后过一遍细筛

　　11、用勺，轻轻舀入分装的容嚣中

　　13、入冷水锅，大火；计15分钟自入锅

　　14、出锅

　　15、摆盘

　　今天为大家介绍的鲜杏仁奶炖蛋你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。