卤汁豆腐干的做法

　　卤汁豆腐干的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1、原材料就是这个油豆腐。市场上买的，并不是豆腐干哦。只有这种空心的油豆腐才能吸足满满的汁水，才正正好吃。

　　2、将油豆腐下水汆一下。这是菜场的老板娘说的，这道是必须的程序哩。汆去表面的浮油，味道才能更好的进去。

　　3、汆好的油豆腐放入温水，以没过豆腐为宜。因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下就差不多有数了。

　　4.4。放入三枚八角。

　　5、调入食盐。

　　6、还有必不可少的白糖，建议使用绵白糖哦。

　　7、倒入老抽，这里是着色用的，一定是老抽哦。

　　8、根据个人需要调入鸡精，也可以不放。

　　9、盖上盖儿，转入中小心慢慢熬煮。一定要入味哦。

　　10、盖上盖儿，转入中小心慢慢熬煮。一定要入味哦。

　　11、放凉后之倒入芝麻香油。

　　12、调入蜂蜜。

　　平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道卤汁豆腐干