韭菜苔炒鸡胗的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于韭菜苔炒鸡胗的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1.1将韭菜苔洗净切段备用；葱姜洗净切丝，干辣椒切段。

　　2.2将鸡胗洗干净切成片状，用料酒，盐腌15分钟。

　　3、锅中油烧六成热，倒入葱段，姜丝，干辣椒爆香一下。

　　4、再将腌好的鸡胗倒入，急火快炒鸡胗发白，然后加入一点生抽，料酒翻炒几下盛出待用。

　　5、再倒少量油，爆炒韭菜苔2分钟这样，然后下鸡胗一起翻炒一分钟后加盐炒匀即可。为了搭配颜色好看些，我加了点红椒丝。

　　中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的韭菜苔炒鸡胗很适合在家里去尝试着做。