豆角肉包子的做法

　　工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如豆角肉包子的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。

　　1、面粉中加入酵母水，揉成面团，盖保鲜膜室温发酵1～2小时。

　　2、面团发酵到原来体积的两倍大即可。

　　3、面板撒薄粉，把发酵好的面团取出来排气，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。

　　4、猪肉馅里放入葱姜末，放入所有调味料，顺时针搅拌上劲。

　　5、豆角洗净，开水中焯烫一下，过凉水沥干水分。

　　6、沥干水分的豆角切丁。

　　7、把切好的豆角丁放入肉馅里，搅拌均匀，豆角肉馅儿就准备好了。

　　8、面板撒薄粉，把面团搓成长条状。

　　9、平均分成十份，按扁。包子剂子就准备好了。

　　10、用擀面杖把包子剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。

　　11、取包子皮，放入适量的豆角肉馅儿。

　　12、左右手配合，包成包子形状。

　　13、依次包好所有包子。蒸锅放凉水，入蒸锅盖锅盖醒20分钟。

　　14、大火烧开转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟即可。时间到揭开锅盖。

　　15、成品图。豆角肉包子就蒸好了！

　　长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益，豆角肉包子的做法简单，而且也不需要什么调味品，健康有保证。