香肠包子的做法大全有哪些

　　香肠包子大家有吃过吗，其实香肠包子也是深受喜爱的，要是我们能够了解他的这些做法和技巧，不仅能够让自己吃得满足，同时对一些营养物质的补充和身体健康，也可以达到更好的效果，而具体的制作香肠包子的方法有哪一些？不妨来看看下面的推荐。

　　一、迷你奶香香肠包的做法步骤

　　1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。

　　2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。

　　3、接着下手揉，揉成光滑面团。

　　4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时多15分钟，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。

　　5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，厚度差不多1cm，切成长条状。

　　6、火腿肠对半切，将面条呈螺旋状包着火腿肠。

　　7、二次发酵15分钟。在蒸笼垫上新鲜玉米皮，放上小包子，水开上锅蒸15分钟即可。

　　二、制作步骤

　　1、南瓜、鸡蛋、芝麻，香肠等备用。

　　2、南瓜切片，放入微波炉，大火五分钟，然后捣成泥。

　　3、面粉两杯，酵母粉一小勺，奶油，盐一小勺，糖两大勺，鸡蛋，水大半杯倒入面包机。

　　4、原料的倒入的先后顺序：水和鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、南瓜泥。

　　5、原料在面包机内和成面团。

　　6、面团在面包机内发酵到二倍以上后取出。

　　7、分成相等的四小份，松弛十分钟。

　　8、把小面团分别擀成长片，然后放上小香肠。

　　9、把香肠包里面，卷成面包卷。

　　10、放在烤盘的油纸上摆放整齐。

　　11、面包做好后放入烤箱内二次发酵。刷上蛋清，撒上芝麻。

　　12、放入烤箱内。

　　13.170度，上下火，烤十五分钟，即可。