莲子和香菇能一起吃吗

　　人们喜欢将各种配搭的食材煮熟，既丰富又美味，但是日常生活中有很多食材是不能与一起吃的，会出现冲调的情况，被身体吃了，非常容易出现副作用，有可能出现头昏、头痛、恶心想吐、呕吐等病症。平菇和莲子都是大家经常吃的东西，那么，他们可以一块儿吃吗？

　　以莲子、淮山药、平菇和乌骨鸡一起食用，对高血压患者也是很好的饮食法。乌骨鸡200克，鲜香菇45克，淮山药35克，莲子10克，食盐6克，大葱、生姜各2克。用乌骨鸡洗净切块，新鲜香菇洗净切块，山药去皮洗净，切成小块，放入乌骨鸡、新鲜香菇、淮山药、莲子煲至熟即可。

　　乌骨鸡是典型的低热量、低胆固醇、高蛋白食物，尤其适合高血压、高血脂等患者食用，具有降低血压和胆固醇的作用，具有降低血压和胆固醇的作用。平菇是优质高钾食品，具有“绿色植物王”之美称，对高血压、冠心病等患者有很大的好处。鲜嫩乌骨鸡嘴干燥，颇具光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净无臭；乌骨鸡的眼睛充盈整个眶，眼角膜有光泽；皮肤毛细孔凸起，表面干燥收缩；肌肉结实，颇具延展性。可以把乌骨鸡清理干净，放入薄膜袋内，放入冰箱冷冻保存。

　　香菇莲子炖鸡汤

　　原料

　　一仅老母鸡，6朵干香菇，1/4杯薏仁米，1/3杯莲子，1/3杯大枣，一小块姜，1/4勺白砂糖，适量放盐和冷水

　　运作方式

　　1、干燥香菇、莲子、大枣、薏仁米各洗净，以水泡开（大约在2小时左右），滤干备用。

　　2、洗净鸡块，去掉肥油，切成小块，沥水，然后用沸水冲洗。

　　3、锅内倒入适量的水，有石锅最好。

　　4、姜切成片，与黑椒鸡块一起放入水中，大火烧开，转文火，慢慢炖2个小时。

　　5、加入干香菇、莲子、大枣和薏仁米，炖1个半小时。

　　6、放入盐调味，大约20分钟。