家常蒸淋茄子的做法

　　人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下家常蒸淋茄子。

　　1、准备材料

　　2、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟

　　3、将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用

　　4、烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中

　　5、自制的辣椒油

　　6、碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁

　　7、倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中

　　8、搅拌均匀

　　9、淋到蒸好的茄子上即可，可以放适量制辣椒油的干椒丝

　　今天的介绍家常蒸淋茄子，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。