辣味蒸鲈鱼的做法

　　已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下辣味蒸鲈鱼的做法。

　　1、鲈鱼洗净控干水分。

　　2、鱼腹上各划两十字花刀，用料酒少许盐腌制五分钟。

　　3、腌制的过程中，香葱切细段，姜切丝，泡椒切段备用。

　　4、将切好的姜丝、泡椒均匀码放在鱼身上。

　　5、蒸锅装水后开后烧开。

　　6、水开后将鱼连盘放入蒸锅内。

　　7、大火蒸6-8分钟（透过透明锅盖，看到鱼的眼珠出来了即可）关火，放置3-5分钟。蒸的过程中不要揭开锅盖。

　　8、蒸好的鱼，取出，摆盘。撒上葱花，调入蒸鱼豉油。泼上热油即可。

　　9、好喽，一道咸鲜微辣的蒸鲈鱼就可以上桌喽。

　　也许你从来都没有去过厨房，但是看完辣味蒸鲈鱼的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。