滩枣和红枣的区别

　　枣也有很多的分类，其中我们最为熟知的就是红枣，红枣口味甘甜，维生素含量高，是补气血的佳品，深受女性朋友和气血虚的人的喜欢，滩枣中富含丰富的营养，如蛋白质，维生素，微量元素，脂肪，糖类等，因此也深受人们的喜欢，那么滩枣和红枣有什么区别呢？下面快来和小编一起了解一下吧。

　　红枣：又名大枣。自占以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

　　因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

　　滩枣：黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称滩枣“，学名”木枣“，是山西四大名枣。恒丰滩枣产自无污染的中国红枣第一镇。山西柳林三交镇，中国优质红枣生产基地。黄河滩枣亦为上乘佳品，其特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称”人参果。

　　滩枣果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。真乃“味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论”，是色、香、味、形俱全的红枣。

　　黄河滩枣营养相当丰富。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。常食黄河滩枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等病症。秋忆红河滩枣由于发热量与米、面相近，所以又被誉为“木本粮食”。