茶树菇烧豆腐的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关茶树菇烧豆腐的做法吧。
1.121青红椒切丁。
2.212茶树菇干用清水浸泡半天,中途换几次水,以洗净泥沙。
3、豆腐切厚片。
4、锅内放适量油,待油热,放入豆腐片煎。
5.12翻面煎制两面金黄。
6.21捞出,沥干油分,备用。
7、葱切葱花。
8、蒜和姜切片。
9、泡好的茶树菇捞出,沥干水分,切成4厘米左右长的段。
10、茶树菇用沸水焯熟。
11、捞出沥干水分,备用。
12、锅内加入葱姜蒜爆香。
13、倒入茶树菇。
14、倒入辣豆瓣酱,翻炒均匀。
15、加入豆腐,添水,加入生抽和白砂糖调味,大火烧开,转小火,盖盖焖8分钟左右。
16、开盖,加入青红椒,翻匀。
17、大火收汁,盛盘即可。
茶树菇烧豆腐理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。